Kurz moderní výživy

27.08.2019

Dne 18.08.2019 jsem absolvoval Kurz moderní výživy v podání mého oblíbence Ing. Lukáše Roubíka a jeho kolegy Miloslava Šindeláře. Na kurzu zaznělo mnoho zajímavých informací ze světa výživy a zdraví, které se v knize nevyskytují.  Témata kurzu byla následující

1. Informační chaos ve výživě

2. Nejpopulárnější témata ve výživě v roce 2019

3. Mýty vs. EBM fakta ve výživě

4. Jak se stravovat pro optimalizaci zdraví a výkonnosti?

Části výše uvedených témat jsem již slyšel na přednášce, která se konala na 3. LF UK, ale bylo fajn si to zopakovat. Nejvýce mě zaujaly Modré zóny (nikoliv ty na parkování), EBM fakta a návod, jak odhalit nedůvěryhodné studie (rozlišení mezi korelací a kauzalitou).

Kurz bych určitě doporučil každému, kdo se o vyživu a zdraví aktivně zajímá. Nepříjemné bylo akorát velké vedro v místnosti, které dosti snižovalo komfort. Potešilo mě občerstvení ve formě ovoce a nápojů. Těším se na další setkání.